PELATIHAN & PENYULUHAN 
              BUDIDAYA JAHE MERAH 
                                                                                                         
                       SeSekrekretariatariat t JeJendenderalral                                                               wwwwww..setjensetjen..ppertanertanianian.g.goo.i.idd  
                       KemKemenenteriateriann  PePertanirtanianan  
                                                                                                          
                             TAHAPAN BUDIDAYA JAHE MERAH 
                                                                                                          
                                 I             • MENGENAL TANAMAN JAHE MERAH 
                                II             • PERSIAPAN BUDIDAYA JAHE MERAH 
                              III  • PERAWATAN TANAMAN JAHE MERAH 
                              IV  • JAHE MERAH PANEN & PASCA PANEN 
                       SeSekrekretariatariat t JeJendenderalral                                              2                wwwwww..setjensetjen..ppertanertanianian.g.goo.i.idd  
                       KemKemenenteriateriann  PePertanirtanianan  
                         I                    MENGENAL TANAMAN JAHE MERAH 
                       SeSekrekretariatariat t JeJendenderalral                                              3                wwwwww..setjensetjen..ppertanertanianian.g.goo.i.idd  
                       KemKemenenteriateriann  PePertanirtanianan  
                                                 JENIS-JENIS TANAMAN JAHE 
             
            Umumnya dikenal 3 varietas jahe, yaitu : 
             
            1) Jahe putih/kuning besar atau disebut juga jahe gajah 
            atau jahe badak 
            2) Jahe putih/kuning kecil atau disebut juga jahe sunti 
            atau jahe emprit 
            3) Jahe merah Rimpangnya berwarna merah dan lebih 
            kecil dari pada jahe putih kecil sama seperti jahe kecil, 
            jahe merah selalu dipanen setelah tua, dan juga memiliki 
            kandungan minyak atsiri yang LEBIH BANYAK sehingga 
            cocok untuk ramuan obat-obatan  
             
                       SeSekrekretariatariat t JeJendenderalral                                              4                wwwwww..setjensetjen..ppertanertanianian.g.goo.i.idd  
                       KemKemenenteriateriann  PePertanirtanianan                                                                                                                                        4