UNIVERSIDAD CARLOS III DE MADRID 
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                           TESIS DOCTORAL 
                Three Essays on Human Resource 
                               Management 
                                         
                                         
                                      Autor: 
                                 Argyro Avgoustaki 
                                         
                                     Director: 
                                   Jaime Ortega 
                                         
                                         
                                         
                                         
                     DEPARTAMENTO DE ECONOMIA DE LA EMPRESA 
                                         
                                         
                                         
                              Getafe, August 2012 
                                         
                                                     TESIS DOCTORAL 
                                                                    
                         THREE ESSAYS ON HUMAN RESOURCE MANAGEMENT 
                                                                    
                                                                    
                                                   Autor: Argyro Avgoustaki 
                                                   Director: Jaime Ortega 
                     
                     
                     
                     
                    Firma del Tribunal Calificador: 
                                                                                                             Firma 
                    Presidente: 
                    Vocal: 
                    Vocal: 
                    Vocal: 
                    Secretario: 
                     
                     
                    Calificación: 
                                                      Getafe, de              de 
                                                                    
                     
                     
                                                                          
                    Contents
                    1 Introduction                                                                                1
                       1.1   Human Resource Management Issues . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .             1
                       1.2   Thesis Structure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     3
                       1.3   References . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     5
                    2 TheImpactofOn-the-JobTraining on Firm Productivity: The Case of
                       Bakery                                                                                     8
                       2.1   Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     8
                       2.2   Previous Research . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     10
                       2.3   Data Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .      13
                       2.4   Measures and Empirics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .       16
                             2.4.1   Alternative explanations and additional evidence of the impact of
                                     on-the-job training: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    23
                             2.4.2   Hawthorne e¤ect vs. Opportunity cost: . . . . . . . . . . . . . . .         23
                             2.4.3   Motivation vs. Coordination issues: . . . . . . . . . . . . . . . . .       28
                       2.5   Conclusions and Discussion      . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   31
                       2.6   References . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    34
                    3 High Performance Work Practices, Work Uncertainty, and Employee
                       Overtime. The Other Side of the Story.                                                   36
                       3.1   Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    36
                                                                   1
                       3.2   Previous Research . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    39
                       3.3   Hypotheses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     42
                       3.4   Data and Measures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .      47
                       3.5   Resutls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  53
                       3.6   Conclusions and Discussion      . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  63
                       3.7   References . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   66
                   4 Learning Through Task Variety Versus Task Specialization: Climbing
                       a Stairway to Heaven. Who Gets There?                                                   72
                       4.1   Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   72
                       4.2   Theory and Hypotheses       . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  74
                       4.3   Data description    . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  79
                       4.4   Models and Results . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .     81
                       4.5   Conclusions and Discussion      . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  88
                       4.6   References . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   90