Authentication
483x Tipe PPTX Ukuran file 1.50 MB
Enzim merupakan unit fungsional dari metabolisme sel.
Enzim bekerja dengan cara menempel pada permukaan
molekul zat-zat yang bereaksi dan dengan demikian
mempercepat proses reaksi.
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIM :
substrat
kofaktor, dan inhibitor
Pengaruh pH terhadap
aktivasi enzim
Alat dan Bahan
Alat : Bahan :
- Spektrofotometer - Larutan enzim
Kuvet - Larutan pati 1 %
Stopwatch - Larutan penyangga/pH 10
Tabung reaksi - Larutan iodin
Pipet volum - Larutan HCl 0.1 N
Mikropipet - Larutan NaCl 1 %
Rak tabung reaksi - Larutan HgCl 1%
2
Voretx
Penangas air terkontrol
Cara kerja
1. larutan air suling
Disiapkan
no reviews yet
Please Login to review.