PROPOSAL USAHA KECIL SOTO GIRIN SRAGEN
                                Disusun Guna Melengkapi Tugas Mata Kuliah 
                                             Kewirausahaan
                               Dosen Pengampu : Drs.H.Nur Chusni,SE,M.Ag.
                                              Disusun Oleh :
                                      Nama         : M. Agung Suryo Prayogo
                                      NIM          : A210080074
                                      Jurusan      : FKIP. Akuntansi
                               PENDIDIKAN EKONOMI AKUNTANSI
                           FAKULTAS KEGURUAN ILMU PENDIDIKAN
                          UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
                                                  2010
                         BAB I 
                       Pendahuluan
        1.1.Tujuan Pengembangan Proyek
        Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-macam aneka ragam
        makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang
        mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani dan juga pasti
        perlu memiliki makanan yang sehat dan bermanfaat buat tubuh. Makanan-makanan
        memang sudah banyak sekali yang menjualnya tetapi makanan ini begitu sangat
        sederhana   dan   baik   dikonsumsi   ketika   malam   hari   agar   terlihat   lebih   istimewah
        dipandangan masyarakat. Dengan makanan ini dilakukan dengan cara pembuatan yang
        sederhana dengan lebih baik dan higienis begitu juga dengan harga yang terjangkau dan
        banyak pula masyarakat yang berminat untuk membelinya dengan rasa yang cukup
        enak,nikmat,dan lezat karena untuk mengingatkan masyarakat Indonesia agar tidak lupa
        makanan khas Indonesia,karena makanan ini merupakan makanan selingan dan baik
        untuk dikonsumsi. Dengan demikian tujuan dari pengembangan Proyek itu sendiri ada
        dua yaitu dari Aspek Ekonomi dan dari Aspek Sosial,Aspek Ekonomi adalah untuk
        meningkatkan pendapatan sementara Aspek sosial adalah untuk membantu Masyarakat
        dalam mengatasi Pengangguran.
        1.2.Studi Kelayakan Proyek 
        Dari Pengamatan Langsung dan dari data jumlah Mobil /Sepeda Motor yang melakukan
        Parkir di warung soto girin ini yang sudah Cukup terkenal di Sragen dimana rata rata
        pengunjung setiap hari mencapai lebih dari 100 orang maka dapat diambil kesimpulan
        sementara bahwa soto girin cukup laris dan memasyarakat serta dari segi Ekonomi layak
        untuk dijadikan Produk yang akan dipasarkan. 
                      Keuntungan yang akan diperoleh per ekor dimana Faktor biaya dihitung sbb :
                      Bahan Baku : 
                              1 ekor ayam kampung
                              100 gram tauge, akarnya dibuang dan dicuci bersih
                              2 batang daun seledri, diiris halus
                              2 batang daun bawang, diiris halus
                              5 butir bawang merah
                              10 siung bawang putih
                              50 gram bawang goreng
                              5 butir kemiri
                              4 cm jahe
                              2 lembar daun salam
                              4 cm lengkuas/ laos, dimemarkan
                              1 sdt bumbu penyedap
                              1 jeruk nipis, diambil airnya
                              garam dan merica secukupnya.
                      Dengan demikian Ekspetasi 
                      Modal awal
                      Bahan baku                                                  Rp 2.000.000,00
                      Gerobak sepeda                                              Rp 1.000.000,00
                      Peralatan                                                   Rp   900.000,00
                      Lain – lain                                                  Rp              25.000,00 + 
                      Jumlah                                                      Rp 3.925.000,00
                      Biaya Operasional / bulan
                      Pembelian bahan baku @ Rp 200.000,00 x 30                   Rp 6.000.000,00
                      Gas Elpiji           @ Rp  13.000,00 x 6 tabung             Rp    78.000,00
                      Lain – lain                                                  Rp              10.000,00+ 
                      Jumlah                                                      Rp 6.088.000,00
                      Pemasukan
                      Omset/ bulan   ( 50 porsi x Rp 5.000,00 ) x 30 =            Rp 7.500.000,00
                      Laba bersih / bulan
                      Rp 7.500.000,00 – Rp 6.088.000,00 =                         Rp 1.412.000,00
                      BEP
                      ( Rp 3.925.000,00 : Rp 1.412.000,00 )   = < 3 bulan
                      Return on equity yang akan diperoleh adalah sebesar 15% dihitung dari perbandingan
                      keuntungan dan Modal yang dikeluarkan.
        1.3.Usulan Proyek 
        Dari Studi Kelayakan Proyek yang telah dilakukan dimana Ekspetasi return on equity
        diharapakan   adalah   15   %   maka   kiranya   Proyek   soto   girin   ini   layak   untuk
        dipertimbangkan. Faktor lain yang juga mendukung layaknya usulan proyek ini adalah
        ketersediaan bahan baku yang cukup melimpah di daerah sragen dan Sekitarnya sehingga
        ada jaminan terhadap supply stock bahan baku dan kelangsungan dari usaha ini akan
        terjamin. Mudahnya membuat martabak manis serta tidak perlu memakai resep yang sulit
        juga hal yang perlu dipertimbangkan untuk mewujudkan Produk ini.